東海地方を中心にステーキ・ハンバーグレストランを運営している「ブロンコビリー」に行ってきました。
「サラダバーが人気のステーキ屋」というちょっと変わったステーキ屋です。
会社の決算資料によると最近お客さんの数も増えており、売上好調なようです。
もしかしたら第２のいきなりステーキになれるかもしれないと思い、実際に食べてきたのでレポートしようと思います。
ブロンコビリーはステーキ＆ハンバーグ屋
「ステーキセット」と「ハンバーグセット」が看板メニューのようです。
そしてセットにすると
・ご飯
・スープ
・サラダバー
・アイスバー
・ドリンクバー
などがついてきます。
注意：ご飯、スープはおかわり自由ではありません。
この手のセットってだいたいご飯もおかわり自由なんですけどね。笑
ブロンコビリーのサラダバー
これが人気と言われるサラダバーです。
確かにかなり豪華ですね。
丁寧な作りというか。
公式サイトにも
「ご注文いただいてからすぐにサラダバーのお皿をお持ちしますので、メインのお料理が焼き上がるまでゆっくりとサラダバーをおかわり自由でお楽しみいただけます。」
と書かれています。
サラダを食べながらしばらく待ちました。
塩キャベツがめちゃくちゃうまい！
ハンバーグ、到着
ハンバーグが到着すると店員さんのパフォーマンスタイムが始まります。
目の前で肉を切ってくれます。
すごいジュージューいってて油が飛んできます。笑
服につかないように要注意です。
ブロンコビリー ハンバーグのお味は？
うん。
味、普通。笑
ハンバーグのサイズ比較
ブロンコビリーのハンバーグにもいろんなサイズがあります。
サイズは４種類
190g ￥1,540（ひかえめ）
250g ￥1,720（レギュラー）
380g ￥2,180（190g×2本）
500g ￥2,540（大きめ）
となっています。
▼190g ～ひかえめ～
▼250g ～レギュラー～
サラダバーもあるので個人的にはレギュラーでちょうどいいサイズでした。
ブロンコビリーまとめ
爆発的な人気で老若男女問わず大人気となった「いきなりステーキ」
その波に乗れるか？「ブロンコビリー」と言ったところです。
個人的な感想
・味は普通
・サラダバーに力を入れすぎなのか、ちょっと値段が高い
・塩キャベツがうまい
店内はゆったりしているのでファミリー向けです。
「ステーキガスト」や「ステーキ宮」などと同じような感じです。
ブロンコビリーはここ数年ずっと増収増益で順調に成長しています。
「いきなりステーキ」や「串カツ田中」など、最近やたら話題になると極端に株価がバク上げする傾向にあります。
ブロンコビリーもその可能性は秘めていると思います。
今年過去最高の売上を達成しており、来年は更に過去最高を更新する予定となっています。
２０１８年現在「約１３０店舗」ですが、２０２０年までに「２００店舗」を目指すそうなので今後に期待ですね！
以上。
